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Héctor Padilla Gutiérrez, expresidente de la Asociación Mexicana de Secretarios de Desarrollo Agropecuario (AMSDA) y titular del cargo en Jalisco, aseguró que la entidad va por su sexto año consecutivo de consolidación como el Gigante Agroalimentario de México, con liderazgos nacionales en Agricultura por Contrato y en productos de exportación a más de 80 países del mundo, gracias a que por cada peso invertido en el campo jalisciense el resultado se duplica.
Respaldado con datos del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI) y el Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), el secretario de Desarrollo Rural (SEDER) de Jalisco informó que el Estado, además de ser líder en producción agropecuario, participa con el 11.48 por ciento del Producto Interno Bruto (PIB) del sector primario.
Tan sólo en lo que corresponde a la Agricultura por Contrato, dijo que en pasado ciclo primavera-verano se dio cobertura a 2 millones 226 mil toneladas de grano, principal ente maíz, en tanto que en los cinco años de la actual administración que encabeza el gobernador Jorge Aristóteles Sandoval se incrementó la presencia de productos frescos cultivados en la entidad pues de 35 naciones a las que se exportaba, hoy se vende a 81 países con saldo de 5 mil 065 millones de dólares.
El funcionario explicó que en la entidad hay más de 29 mil hectáreas certificadas para exportar aguacates, berries, limón y mango, entre otros productos, todo esto sin descuidar que es principal productor nacional de leche, carne de ave y de porcino; tilapia, maíz forrajero, huevo para plato, tamarindo, arándano, agave, chía y frambuesa.
Héctor Padilla Gutiérrez recién acudió a la Ciudad de México donde ganaderos del país iniciaron negociaciones con LICONSA para lograr un mejor precio del producto, ya que, dijo, el Gobierno de Jalisco tiene como prioridad a la ganadería lechera por ser un alimento de primera necesidad.
De acuerdo con Padilla Gutiérrez, Jalisco es la entidad puntera en los volúmenes de leche fluida vendidos a LICONSA para el programa de abasto social; en el padrón de la paraestatal figuran dos mil 300 ganaderos jaliscienses, lo que incluye también a las cooperativas de productores que la abastecen; el hato lechero jalisciense es el líder del país en este alimento al aportar 20 por ciento de la producción nacional, con una producción anual de 2 mil 228.4 millones de litros.
