viernes , mayo 27 2022

Agrega un toque especial a tus Brownies en esta Navidad

Alimentación |

Los Brownies son por excelencia uno de los postres favoritos de chicos y grandes por su sabor a chocolate, pero si  adicionalmente le agregamos un ingrediente natural y saludable, como lo son las frambuesas que son ricas en calcio, potasio, vitamina B9 (ácido fólico), vitamina C y además de favorecer la salud ocular y de la piel, estamos seguros que se convertirán en tus preferidos.

Por esta razón, la Humane Society International-México nos comparte en esta ocasión esta deliciosa y nutritiva receta para prepararla y disfrutarla en estas fiestas navideñas junto a nuestros seres queridos.

A continuación te danos los ingredientes y la forma de preparación de estos ricos:

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Brownies de frambuesa

-Ingredientes que rinden para 16 piezas

  • 80 gramos de mantequilla vegetal
  • 2 cucharadas de linaza molida
  • 6 cucharadas de agua
  • 150 gramos de chocolate oscuro
  • 1 taza de harina de trigo
  • 1⁄4 taza de harina de almendra
  • 1⁄4 taza de cocoa en polvo
  • 1⁄2 cucharadita de polvo para hornear
  • 1⁄4 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 taza de azúcar
  • 1 1⁄2 cucharadita de vainilla
  • 50 gramos de frambuesas
  • 1⁄2 cucharadita de canela en polvo
  • 1⁄2 cucharadita de jengibre en polvo

-Modo de preparación

  • Mezclar agua y linaza, reservar. Cortar frambuesas en trozos pequeños
  • Derretir chocolate (reservar un poco para decorar) y mantequilla. Incorporar azúcar y frambuesas cortadas y mezclar hasta disolver. Añadir linaza hidratada y vainilla
  • En un recipiente mediano mezclar harina, almendra, cocoa, bicarbonato, polvo para hornear, sal y especias
  • Agregar a polvos la mezcla de chocolate derretido y revolver hasta obtener una mezcla homogénea
  • Colocar mezcla en recipiente apto para hornear, previamente engrasado y enharinado
  • Hornear por 40-45 min a 170oC (el tiempo puede variar dependiendo el horno)

Queremos desearte unas felices fiestas, llenas de amor y salud para todos tus seres queridos.

¡Feliz Navidad!

Redacción | El Portal de Monterrey

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