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Porque lo saludable también puede ser esponjoso y delicioso, esta semana Humane Society International (HSI), aprovechando que los niños se encuentran de vacaciones, te invita a integrarlos en esta actividad para que se conviertan en los pequeños chefs de este pastel blanco relleno de manzana, que seguro les encantará preparar y después probar.
Involucrar a los niños en la preparación de los alimentos, ayuda entre muchas cosas a potenciar su autonomía y autoestima, estimula sus sentidos y crea un vínculo familiar.
La HSI es una de las organizaciones de protección animal más grandes y efectivas del mundo, y la única organización internacional de protección animal en el mundo que trabaja para proteger a todo tipo de animales.
A continuación te dejamos la propuesta de receta.
PASTEL BLANCO
-Ingredientes:
- 2 tazas de harina para todo uso
- 1 cucharada de polvo para hornear
- 1 cucharadita de sal
- 1 taza de leche vegetal (almendra, avena, soya…etc)
- 115g de aceite vegetal
- 1 ½ tazas de azúcar
- ½ taza de puré de manzana, endulzada
- 1 cucharadita de vainilla
-Modo de preparación:
- En un tazón grande mezclar la harina, el polvo de hornear y la sal. Dejar de lado.
- En un tazón mediano, combinar la leche vegetal, el aceite vegetal, el azúcar, la el puré y la vainilla. Batir bien.
- Agregar la mezcla líquida a los ingredientes secos y batir durante 3 minutos.
- Rociar molde de hornear, hornear en un horno de convección a 175 grados Celsius durante 20-25 minutos.
Redacción / El Portal de Monterrey
