El Portal de Monterrey
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Con el objetivo de mejorar los hábitos alimenticios y contribuir al incremento de la calidad de vida de los mexicanos, a través de planes de alimentación personalizados y entrega de comida a domicilio, ‘Manzana Verde’ llegó a México en el 2020, y ahora inicia operaciones en Monterrey, Nuevo León.
Esta startup peruana, enfocada al bienestar, se caracteriza por ofrecer a través de su app comida rica y sana acorde a los objetivos nutricionales de cada usuario, como: bajar de peso, ganar masa muscular o simplemente mejorar la salud actual.
“El plan tiene muchos beneficios, el costo es accesible, se cuenta con asesoría nutricional, en menos de 3 minutos uno puede programar su comida para toda la semana, y Manzana Verde se encarga de mandarla al domicilio y con delivery gratis”, señala Larissa Arias, country manager en México y cofundadora de la empresa.
Manzana Verde pretende contribuir a mejorar la alimentación de las personas, ya que el 72.5% de la población adulta en el país padece sobrepeso u obesidad, según la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición. Pero, además, busca apoyar a los restaurantes o fondas locales con los que tienen alianza.
“Nosotros no estamos logrando esto solos, venimos acompañados de nuestro principales aliados que son las fondas locales, en Monterrey trabajamos ya con una fonda y estamos ya por cerrar con la segunda. En promedio entregamos 200 planes diarios”, puntualiza Larissa Arias.
“Los usuarias valoran mucho que en Manzana Verde puedan encontrar los platillos que a ellos más les gustan, por ejemplo en Monterrey los platos más pedidos son carne asada, ropa vieja, y carne de res en salsa chipotle con ejotes, esos tres son los platos bandera que tenemos en esta ciudad, pero siempre estamos abiertos a escuchar sugerencias”, comenta la cofundadora.
La otra pandemia: la obesidad y el sobrepeso
México es el país con mayor tasa de sobrepeso y obesidad de Latinoamérica, de acuerdo con la OCDE, pero además, datos del estudio Actions & Interventions for Weightloss, desarrollado por Ipsos y que analizó a 30 países, arrojaron que mientras el promedio mundial de aumento de peso durante la pandemia de coronavirus es de 6.1 kilos, en México la cifra se dispara a 8.5 kilos. Lo que coloca a nuestro país como el número uno de este ranking.
En el contexto actual, es de gran importancia mantener la salud, pero sobre todo, disminuir los factores de riesgo que pueden hacer a las personas más vulnerables de contagiarse por coronavirus. Además, hay que considerar que entre los efectos colaterales de la obesidad y el sobrepeso se encuentran la hipertensión o la diabetes, condiciones que ya han sido identificadas precisamente como elementos de mayor riesgo ante los contagios de COVID-19.
Las razones por las cuales los mexicanos aumentaron de peso durante el confinamiento tienen que ver con el trabajo en casa, el consumo de comidas abundantes o no balanceadas a cualquier hora, así como la disminución de la actividad física continua.
“Por ello nosotros buscamos que las personas coman rico y sano, disfrutando el proceso de hacer su estilo de vida más saludable”, comenta Larissa Arias, quien agrega que otro de los diferenciales de la startup es la calidad de la comida que ofrece, así como su balance nutricional: medida de acuerdo con la cantidad de calorías, carbohidratos, grasas y proteínas que necesita cada cliente.
México representa del 25 al 35% del mercado actual de Manzana Verde. La idea es que en un año el país sea su principal mercado, con un 60% por ciento de las ventas totales. El objetivo de negocio para el 2021 en México es consolidar las tres ciudades donde Manzana Verde ya se encuentra CDMX, Guadalajara y Monterrey, además de abrir dos nuevas plazas, en Querétaro y Puebla. “Nuestra meta es ayudar a 3 mil personas cada día entre estas cinco ciudades”, afirmó.
Redacción / El Portal de Monterrey
