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Alimentación /
Debido a la presente contingencia sanitaria que actualmente estamos viviendo a nivel mundial, se han hecho una serie de recomendaciones para evitar un riesgo de contagio del COVI-19.
De igual manera se han emitido consejos de salud como el reforzamiento de las defensas en el organismo en base a una sana y buena alimentación, por lo tanto, las principales instituciones de salud reconocen los beneficios de consumir más alimentos a base de vegetales.
La Sociedad Americana del Cáncerseñala que los estudios que analizan a las personas y sus hábitos alimentarios han asociado las dietas vegetarianas con un riesgo reducido de enfermedades del corazón, diabetes, presión alta, obesidad y cáncer de colon.
Es por esto que la Humane Society International, una de las asociaciones de protección animal más importantes a nivel mundial, invita a sumarse dar un respiro a los animales, la salud del hombre y el planeta reduciendo el consumo de productos de origen animal.
Por lo tanto, les hacemos llegar deliciosa, rica y nutritiva receta.
Tempeh rebozado con cerveza
Ingredientes, para que rindan 6 porciones
- 1 taza (120 g) de harina blanca o integral sin blanquear
- 1/2 cucharadita de levadura en polvo
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de cayena
- 2/3 de taza (160 ml) de cerveza de su elección
- 2 paquetes de tempeh de 8 onzas (2 de 230 g)
- 1 taza (240 ml) de aceite de canola o de semilla de uva
Redacción / El Portal de Monterrey
