sábado , agosto 15 2020

Disfruta una deliciosa y refrescante Granita de Mojito

Alimentación /

En esta época del año en donde la temperatura ambiental es alta, se antoja disfrutar alguna bebida refrescante al terminar la tarde, y con ello relajarnos de las actividades diarias que realizamos.

En esta ocasión, la Chef Andrea Aveleyra nos comparte esta deliciosa receta para darle gusto al paladar en este verano, y a su vez, salir un poco de la rutina.

A continuación te presentamos los ingredientes para preparan una fría y agradable:

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GRANITA DE MOJITO

Ingredientes que rinden 6 porciones:

  • 1 l de agua purificada
  • 250 ml de agua mineral
  • 150 ml de jugo de limón natural
  • 100 g de azúcar de coco
  • 100 ml de jarabe natural
  • 10 hojas de yerbabuena fresca y desinfectada
  • 200 ml de ron
  • 2 limones sin semilla cortados en rodajas para decorar

-Modo de preparación:

  1. Mezcla en la licuadora el agua natural y mineral, el jugo de limón, el azúcar de coco, el jarabe natural, el ron y las hojas de yerbabuena. Licua hasta que estén bien incorporados los ingredientes.
  2. Vacía en un recipiente extendido, de poca profundidad y congela durante tres horas.
  3. Retira del congelador y nuevamente licua utilizando la opción de granizados.
  4. Sirve en copas, decorando cada una con una rodaja de limón.
  5. Consume inmediatamente. 

Tip:

Puedes cambiar el ron por vino tinto, el azúcar de coco por azúcar estándar y eliminar la yerbabuena. Así tendrás una granita de sangría deliciosa para este calor.

Fuente: Galerías Magazine / Redacción / El Portal de Monterrey

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