El Portal de Monterrey
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¿Te imaginas preparar, algo nutritivo, con productos vegetales, y con tan solo 5 ingredientes? Pues sí, en esta ocasión HSI México, tiene para ti, una receta tan sencilla, que te llevará solo unos cuantos minutos prepararla y disfrutarla, lo cual será un gran momento para estar en familia.
El tofu, es uno de los alimentos que agrega muchos beneficios saludables a nuestra vida y como podrás ver en la receta del día de hoy, lo puedes acompañar con verduras como el brócoli o tu verdura preferida y hacer de tu preparación una experiencia única de sabor.
Sobre Humane Society International
La HSI México, es una organización global, que trabaja día a día para reducir el sufrimiento de todo tipo de animales, por lo que buscamos colaborar con empresas de la industria alimentaria en la adopción e implementación de sus políticas libres de jaula y con los productores para lograr una transición exitosa a sistemas de mayor bienestar animal.
A continuación te dejamos una propuesta de receta que rendirá para 8 porciones:
Tofu Asado con Brócoli
-Ingredientes
- 1 cucharada de aceite de ajonjolí
- 1/2kg de brócoli fresco, cortado en floretes
- 400g de tofu firme, escurrido, cortado en cuadrados pequeños
- ¼ taza de salsa de soja
- ½ cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
-Modo de Preparación
- Calentar el aceite en una sartén a fuego medio.
- Agregar el brócoli, asar por 2 minutos.
- Agrega lentamente el tofu, asar por 3 minutos más.
- Agregar salsa de soya y hojuelas de chile rojo. Asar por 5 minutos más.
Esperamos que disfrutes de este delicioso platillo, el cual al ser ligero y bajo en calorías, facilita la digestión y te mantiene saludable.
Redacción / El Portal de Monterrey
