martes , diciembre 23 2025

El Portal de Monterrey

Saborea unas deliciosas enchiladas rellenas de elote y verduras

Alimentación / Una de las comidas típicas de la cocina mexicana, son las enchiladas. Un platillo que durante muchos años ha ido evolucionando y al ser tan versátil, su preparación tiene una infinidad de combinaciones. Vegetarian Enchiladas Keywords: Food, Recipe, Vegetarian, Vegan Es por eso que en esta ocasión HSI …

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DE NORTE A SUR / El racismo en México es silencioso

Editorial / En México seguimos discriminando. Indígenas, mestizos, el color de piel, el estrato social, etcétera, son motivos para no tener acceso a una mejor vida. Es inaceptable que, debido al color de la piel, la forma de las facciones o nuestro poder de adquisición determinen oportunidades para tener un …

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