Salud

Salud / El Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (Conacyt) seleccionó ocho propuestas de investigación de la Universidad Autónoma de Nuevo León vinculadas a la pandemia.  El Secretario de Investigación Científica y Desarrollo Tecnológico de la UANL, Juan Manuel Alcocer González, informó que estos proyectos están encabezados por académicos de …

Alimentación / La Humane Society International (HSI) nos recomienda para iniciar la semana una receta saludable y sencilla de preparar, Pasta Primavera. Foto: Lance Murphey/HSI Dentro de la preparación, puedes agregar verduras de temporada como calabazas, pimientos y espárragos, o las que más te gusten, ya que así, podrás encontrar …

Alimentación / ¿Te imaginas preparar, algo nutritivo, con productos vegetales, y con tan solo 5 ingredientes? Pues sí, en esta ocasión HSI México, tiene para ti, una receta tan sencilla, que te llevará solo unos cuantos minutos prepararla y disfrutarla, lo cual será un gran momento para estar en familia. …

Salud / La calidad de los procesos para diagnosticar a pacientes con COVID-19 positivo por parte de los laboratorios del Centro de Diagnóstico Molecular y Medicina Personalizada de la Universidad de Monterrey fue reconocida por la Secretaría de Salud federal a través del Instituto de Diagnóstico y Referencia Epidemiológicos (InDRE). …

Alimentación / En estos días donde compartimos mucho tiempo con los niños en casa, es importante brindarles algo que les encante, pero que además sea saludable. Receta adaptada de “No Meat Athlete” de Matt Frazier. Sin duda, la pasta es uno de los platillos predilectos de chicos y grandes por …

Alimentación / El tofu es un ingrediente que te puede ayudar a reducir el colesterol y los triglicéridos, ya que no contiene lactosa ni gluten y es bajo en grasas. Además, es una excelente proteína vegetal que puede sustituir la carne. Fotografía: Meredith Lee/The HSUS En esta ocasión Humane Society …