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Alimentación |
El desayuno es el alimento más importante del día ya que al estar en un ayuno prolongado durante la noche, nuestro cuerpo necesita la energía necesaria para poder arrancar el día con todo.
Por tal motivo y con la idea elegir opciones vegetarianas en lugar de carne y huevo en beneficio de nuestra salud, HSI México, nos invita a preparar este Parfait de quinoa, avena y frutas para comenzar con algo delicioso y nutritivo que te hagan ver y sentirte mejor.
A continuación te compartimos los ingredientes y el modo de preparación de un rico;
Parfait de fruta
-Ingredientes que rinden 4 porciones:
- 150 gms. de melón
- 1 plátano
- 50 gms. de zarzamora
- 50 gms. de frambuesa
- 150 gms. uva
- 100 gms. fresa
- 200 gms. de granola
- 50 gms. de amaranto
- 100 gms. de almendra fileteada
- 800 ml yoghurt de almendra natural o de sabor
-Modo de preparación:
- Corta la fruta en pedazos pequeños y crea una primera capa
- Cubre con yoghurt
- Agrega una capa de avena o granola
- Añade una capa más de yoghurt
- Espolvorea con amaranto
- Recuerda que este tipo de platillos, puedes realizarlos con cualquier fruta, y mezclarlos con los cereales y semillas de tu preferencia, como pueden ser: avena, arroz inflado, amaranto, quinoa inflada, nuez, almendra, cacahuate, piñones, pistache, etc.
- Puedes utilizar cualquier tipo de yoghurt vegano de almendra, soya o nueces, y experimentar con todos sus sabores existentes como frutos rojos, mango, coco, etc.
Redacción | El Portal de Monterrey
